lunedì 25 aprile 2011

Risultati del diario alimentare

Sono ormai due settimane che lo uso più o meno frequentemente ed ho i primi risultati della mia alimentazione:
Introito fra le 1500 e le 1900 calorie. Solo una volta, in occasione di una uscita, sono arrivato a 2800.
Inooltre l'alimentazione è povera di verdure mentre la frutta la consumo.

Obbiettivi per il futuro: portare l'alimentazione fra le 1200 e le 1500 calorie ed aggiungere il movimento.

Sono proprio contento di avere iniziato il diario alimentare. Mi da uno specchio reale di quello che sto facendo.

Giuseppe Chillemi

lunedì 11 aprile 2011

Mi sono pesato

Sono andato in farmacia ed oggi mi sono pesato.

Totale: 187,00 KG.

Non ho preso nessun kilogrammo questo inverno.

Per me che aumentavo sempre durante questo periodo è un'ottima notizia.

Vi abbraccio.

A presto
Giuseppe Chillemi

Il diario alimentare

Quando sono andato a Villa Garda per dimagrire, ho conosciuto il diario alimentare.
E' uno strumento utile che ti aiuta a tenere traccia di quanto mangi ogni giorno, a che ora, con che emozioni e se hai degli attacchi di fame compulsiva. In questi giorni sto bene, sembra che la depressione e la negatività si stiano attenuando e per questo ho ripreso il foglio WORD creato tanto tempo orsono e gli ho aggiunto in seconda pagina le regole da ricordare ogni giorno.

Ecco pronto il mio diario alimentare 2.0. Sul fronte si appuntano il cibo mangiato giornalmente, sul retro si leggono le note riassuntive su quello che è giusto fare per tenerle bene a mente.

L'alimentazione procede bene. Sono sul ritmo di 1/2 perdite di controllo la settimana e con questo strumento dovrei attenuarle ulteriormente.

Giuseppe Chillemi

sabato 26 marzo 2011

Non è facile per niente

Stavo vedendo un film: "il pianeta rosso". Non mangiavo dalle 13 e 30.
Ad un certo punto è apparsa una immagine nella mente: un panino con prosciutto crudo e sottiletta.
Volevo toglierla ma si sa, quando le immagini appaiono non le elimini, le devi sostituire con altro.
Allora il panino è diventato sempre più pressante e sono entrato in una sorta di "trance" alimentare: alzati, imbottisci, mangia. C'era questo ritornello nella mia testa.
Mi sono sforzato a concentrarmi sul film. E' stata dura ma l'immagine ed il bisogno si sono piano piano attenuati.
Venti minuti in tutto è durata prima di riprendere la mia volontà. Poi sono andato in cucina e niente mi attirava. Ho sbucciato una banana e l'ho mangiata senza gusto, solo perchè era l'ora di nutrirmi.
Un altro punto a mio favore nella battaglia per resistere alle abbuffate.


Giuseppe Chillemi

mercoledì 23 marzo 2011

Analisi e tentazioni

Oggi ho ritirato le analisi.
Ci sono un mix di cattive e buone notizie.
Partiamo dalle cattive: il colesterolo è altissimo, poco oltre 300. Questo significa che mi sono nutrito di troppa carne e formaggi. Anche trigliceridi e bilirubina sono sballati ma di molto meno.
Passiamo alla buona notizia: le Transaminasi GPT (ALT) si sono quasi dimezzate. Sembra che il mio fegato sia di molto migliorato. Inoltre ho fatto i test per l'epatite e l'esito è stato negativo su ogni fronte.
Stavo migliorando la frutta ma a quanto pare devo essere più incisivo e riprendere questa benedetta/maledetta palestra.





Riguardo le tentazioni: non riesco a prendere sonno. Mi sono venuti 2 attacchi di fame portentosi. Di quelli in cui il subconscio inizia a sfornare immagini di panini imbottiti e ti dice "solo questa volta, solo questa". Confesso che la tentazione di alzarmi dal divano e fiondarmi nel frigo era fortissima, quasi tremavo. L'agitazione in testa era ossessiva.
Invece... i 20 minuti dall'inizio degli attacchi sono trascorsi, scrivo questo blog ed ora mi accingo a mettermi a letto.
Un piccolo passo per un "grande" uomo.

Giuseppe Chillemi

domenica 6 marzo 2011

Battere la voglia della crema

La domenica non si fa dieta.
E' una regola che mi sono dato per evitare che il corpo diventi una belva e mi impogna di mangiare.
Qualche volta, come questa settimana, capita una domenica in mezzo agli altri giorni. Il disturbo spinge ed il panino extra spunta. Altre volte riesco a stare a regime per 5 giorni e mezzo di fila.
Stasera mio padre ha preparato la crema per riempire i cannoli. Ne è rimasta un po'. Indovina dove va la testa ?
Mi sono ampiamente meravigliato del fatto che io l'abbia ancora azzannata come un lupo famelico.
Sarà merito di una buona ed equlibrata cena ? Sarà merito della frutta mangiata durante il giorno ?
Si, avere lo stomaco pieno aiuta a resistere ai morsi della fama ed alle tentazioni. Per questo occorre non saltare pasti e farne 4/5 al di'.
Ora tento di prendere sonno. Come ho scritto nel blog principale sono pieno di preoccupazioni ma spero di "spegnere la mente".
Arrivederci alla prossima cari amici.

Giuseppe Chillemi

domenica 27 febbraio 2011

Psicofarmaci e giornata a 1200 calorie

Ieri sera parlavo con una mia amica ex alimentarista ed ora infermiera. Discutevamo di psicofarmaci.
Questi sono la causa di molti aumenti di peso. L'ho visto fra i miei amici e l'ha notato pure lei fra i pazienti che incontra.
Perchè li prendo ? Circa 5 anni fa qualcosa ha destabilizzato la mia mente, avevo continui attacchi di panico tanto forti da farmi perdere il senso della realtà. Stavo male, lo sentivo. Ricordo i cambiamenti repentini nelle sensazioni, la paura che da un momento all'altro ce ne fosse un'altro e lo stare sempre sottotono. A volte andavo nel giardino per riprendere contatto con la realtà e mi bastava il tocco freddo delle foglie, i miei piedi a camminare sulla terra, per rimprendermi un po'. Veramente un periodaccio.
Sono stato dal neurologo e la sua diagnosi fu "depressione". Ricordo il momento in cui i farmaci diedero i primi effetti: non rieuscivo a stare con le gambe ferme.
Poi, aggiusta qua, aggiusta la, cambia quel farmaco, modifica questa dose, ho trovato il cocktail ottimale.
Da allora ho mancato solo pochi giorni di prenderli perchè so che una cura è più efficace quanto costante e lunga.
Prenderli pero' ha avuto un costo: quasi 25 kili.
Ora la mia alimentazione è molto ridotta ed in giorni come oggi mangio appena 1200 calorie. Vi dico: un frullato di banana, una spremuta di arance, un pacco di creackers, un piatto di carne ed uno di pasta.
Se mi fossi alimentato cosi' prima della cura avrei perso 15 kili in un mese. Cosi' invece andiamo estremamente a rilento.
Io confido nell'attacco combinato ai miei problemi con l'approccio farmacologico è psicoterapia. E ribadisco fortemente che l'obeso, il binge eater, ha la mente malata e quella va curata. Le medicine servono per aiutare a ragionare ancora di più, ad evitare che l'ansia possa prendere il sopravvento ed i cattivi pensieri permanere.
Ne ho notato miglioramenti. L'unica rottura è il dormire tanto. A volte 12 e più ore.
Smettero' quando la mia vita sarà stabile.
Cosa vuol dire ?
Che non ho più attacchi di fame settimanali.
Che non mi prendano angosce nell'affrontare la vita.
Che guardero' il futuro con sano ottimismo.

Sperem !

Giuseppe Chillemi