Siamo stati in campagna e c'erano i miei zii. Ho mangiato una carne che non avevo mai assaggiato: il porcospino. Col suo sugo si sono conditi i maccheroni, poi ho mangiato l'insalata ma prima di tutto ho cominciato con una mela che mi ha salvato da una grande fame. Essendoci la pasta a tavola non ho mangiato ne il pane ne i dolci; questi li ho riservati al pomeriggio.
Ecco una prova del "peccato":
Macceroni al sugo di porcospino !
Sono di buon umore perchè stavolta la dieta non è fonte di ansie ma la consapevolezza di un lungo ed interessante viaggio. Il motto è "Take it Easy". Ho definitivamente superato la crisi di giovedì e venerdi.Giuseppe Chillemi
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